REZEPT
Hähnchen-Rahm-Gulasch mit Paprika
Hauptspeisen | Achtsam Kochen
Titelbild © happybabyness.com
Dieser Beitrag enthält Werbung (*)
Die Apel-Kürbis-Marmelade ist für Kinder ab 1 Jahr geeignet.
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprikaschoten rot
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Tomatenmark
- 250 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Kräuter
- Salz & Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
Werkzeug
- Pfanne
- Schüssel
- Messer
Bilder © happybabyness.com
Rezept einfach und schnell nachkochen
Schritt 1
Schneide das Hähnchen, die Zwiebeln, den Knoblauch, sowie die Paprika in kleine Stücke.
Schritt 2
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen darin kräftig an. Würze es mit Salz & Pfeffer und stelle das Hähnchen in einer Schüssel beiseite.
Schritt 3
Brate in der gleichen Pfanne die Zwiebeln, die Paprika und den Knoblauch scharf an. Gib etwas Tomatenmark hinzu und schwitze alles kurz an. Lösche das Ganze mit Gemüsebrühe und Sahne ab und lass die Würzmischung für ca. 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln.
Schritt 4
Schmecke die Soße mit frischen Kräutern (alternativ gefrorenen), etwas Paprikapulver, Salz & Pfeffer ab.
Schritt 5
Gib das Hähnchen kurz vor dem Anrichten wieder zurück in die Pfanne und erwärme es auf Verzehrtemperatur.
Tipp: Wenn das Hähnchen zu lange kocht wird es trocken, daher wird es kurzzeitig beiseite gestellt.
Verzehrtipp
Das Hähnchen Rahm-Gulasch ist was Beilagen anbelangt sehr variabel. So schmeckt es beispielsweise gut zu Nudeln und einem grünen Salat, aber auch Kartoffeln, Reis oder frisches Baguette passen hervorragend dazu.
Diese Achstamkeit-Rezepte könnten Dich auch interessieren:
Rezept Spaghetti al Gorgonzola
REZEPT Spaghetti al Gorgonzola Hauptspeisen | Achtsam KochenTitelbild © happybabyness.comDieser Beitrag enthält Werbung (*)Zutaten 200g Gorgonzola 1 Zwiebel klein 2 Knoblauchzehen 1 EL Butter 400g Sahne 500g Spaghetti Salz Pfeffer schwarz aus der Mühle Werkzeug...
Rezept Gemüse Lasagne
REZEPT Gemüse Lasagne Hauptspeisen | Achtsam KochenTitelbild © happybabyness.comDieser Beitrag enthält Werbung (*)Die Apel-Kürbis-Marmelade ist für Kinder ab 1 Jahr geeignet.ZutatenFür ca. 4 Personen 250 g Lasagneplatten roh Salz & Pfeffer Muskatnuss 1 Zucchini 1...
Rezept Kokos Erdnuss Suppe
REZEPT Kokos-Erdnuss Suppe Hauptspeisen | Achtsam KochenTitelbild © happybabyness.comDieser Beitrag enthält Werbung (*)ZutatenFür ca. 4 Personen 1 EL Erdnussbutter gehäuft 1 cm Ingwerwurzel frisch 200 g Karotten 250 g Zucchini 250 g Brokkoli 1 TL Pflanzenöl 300 ml...
Rezept Kurkuma-Zucchini-Pfannkuchen
REZEPT Kurkuma-Zucchini-Pfannkuchen mit Avocado-Mandel-pesto Hauptspeisen | Achtsam KochenTitelbild © happybabyness.comDieser Beitrag enthält Werbung (*)ZutatenPFANNKUCHEN Olivenöl 1 Zwiebel klein, geschält, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe geschält, fein gewürfelt 150...
Die Autoren
Durch Klicken der mit (*) markierten Links in diesem Beitrag gelangen Sie auf Seiten unserer Partner.
Sollten Sie dort einen Kauf tätigen, erhalten wir eine kleine Provision für die Vermittlung.
