Babybreirezept

Gemüse-Kartoffel Brei

Mittagsbrei | ab dem 5. Lebensmonat

Titelbild © happybabyness.com

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Zutaten

  • 100 g Gemüse nach Wahl
  • 50 g Kartoffeln

  • Wasser

  • Öl

Bilder © happybabyness.com

Babybrei Selbermachen

Schritt 1

Gemüse sowie Kartoffeln putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Lege alles zusammen in den tiefen Dampfgareinsatz und fülle den Mixtopf mit 1 Liter Wasser. Setze den Dampfgareinsatz auf das Gerät und starte das Dampfgarprogramm. Fang nach dem Garprozess etwas Garflüssigkeit auf und verwirf den Rest.

Schritt 3

Spüle den Mixtopf aus, lege das Gemüse-Kartoffel-Gemisch hinein und gib die aufgefangene Garflüssigkeit hinzu. Püriere das Ganze für 30 Sekunden auf langsam ansteigender Stufe (4-7).

Schritt 4

Gib vor dem Verzehr noch etwas Beikostöl hinzu.

Hinweis
  • Das Rezept eignet sich hervorragend für die Vorratsküche. Gib den Brei hierfür in kleine Behälter, las ihn abkühlen und friere ihn ein. 
  • Das Beikostöl sollte erst vor dem Verzehr hinzugegeben werden.
  • Für mehrer Portionen können die Mengenangaben im Verhältnis 2:1 angepasst werden, also zwei Teile Gemüse und 1 Teil Kartoffeln. 

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