Babybreirezept

Rote-Beete-Linsen Brei mit Birne

Mittagsbrei | ab dem 5. Lebensmonat

Titelbild © happybabyness.com

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Zutaten

  • 20 g Rote Beete
  • 90 g Linsen gekocht

  • 85 g Birnen

  • 90 ml + 45 ml Wasser 

Bilder © happybabyness.com

Babybrei Selbermachen

Schritt 1

Die schöne Farbe des Breis kommt von der roten Beete. Dabei kannst Du entweder eine vorgekochte Bio-Beete kaufen oder eine rohe Knolle in Stücke schneiden und sie für ca. 20 Minuten dämpfen.

Schritt 2

Als nächstest gibst Du die Linsen in etwa 90 ml Wasser und köchelst diese etwa 8 Minuten lang.
Entkerne dann die Birnen, schäle und dämpfe diese ebenfalls für 8 Minuten.

Tipp: Selbstverständlich kannst Du auch andere Früchte verwendet, Birnen passen allerdings am Besten.

Schritt 3

Für eine runde Konsistenz benötigst Du jetzt noch etwa 45 ml Wasser.

Tipp: Du kannst einen Teil der Flüssigkeit auch mit Fruchtsäften ersetzen, um zusätzliche Vitamine oder Antioxidantien in den Brei zu bringen.

Schritt 4

Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie. 

Serviervorschlag

Erwärme den Brei vor dem Essen leicht in einem lauwarmen Wasserbad.

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