Babybreirezept
Rote-Beete-Linsen Brei mit Birne
Mittagsbrei | ab dem 5. Lebensmonat
Titelbild © happybabyness.com
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Zutaten
- 20 g Rote Beete
-
90 g Linsen gekocht
-
85 g Birnen
-
90 ml + 45 ml Wasser
Bilder © happybabyness.com
Babybrei Selbermachen
Schritt 1
Die schöne Farbe des Breis kommt von der roten Beete. Dabei kannst Du entweder eine vorgekochte Bio-Beete kaufen oder eine rohe Knolle in Stücke schneiden und sie für ca. 20 Minuten dämpfen.
Schritt 2
Als nächstest gibst Du die Linsen in etwa 90 ml Wasser und köchelst diese etwa 8 Minuten lang.
Entkerne dann die Birnen, schäle und dämpfe diese ebenfalls für 8 Minuten.
Tipp: Selbstverständlich kannst Du auch andere Früchte verwendet, Birnen passen allerdings am Besten.
Schritt 3
Für eine runde Konsistenz benötigst Du jetzt noch etwa 45 ml Wasser.
Tipp: Du kannst einen Teil der Flüssigkeit auch mit Fruchtsäften ersetzen, um zusätzliche Vitamine oder Antioxidantien in den Brei zu bringen.
Schritt 4
Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie.
Serviervorschlag
Erwärme den Brei vor dem Essen leicht in einem lauwarmen Wasserbad.
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