Babybreirezept
Pastinaken-Kartoffel Brei mit Rind
Mittagsbrei | ab dem 5. Lebensmonat
Titelbild © happybabyness.com
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SCHON GEWUSST…?
Pastinaken fördern die Verdauung Deines Babys auf besonders sanfte Art. Der Grund hierfür ist der enthaltene Balaststoff Inulin.
Zutaten
- 100 g Pastinake
- 50 g Kartoffeln
- 30 g Rindfleisch mager
- 3 EL Orangensaft
- 2 EL Rapsöl
Bilder © happybabyness.com
Babybrei Selbermachen
Schritt 1
Pastinaken und Kartoffeln waschen, schälen und würfeln
Schritt 2
Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser dünsten (ca. 15 Minuten)
Schritt 3
Gemüse hinzugeben und alles für 10 Minuten weich kochen
Schritt 4
Wasser abgießen, Fruchtsaft und Rapsöl hinzugeben und gemeinsam pürieren.
Schritt 5
Gegebenenfalls etwas Wasser unterrühren falls der Brei zu fest ist
Hinweis
Dieser Brei ist zum Einfrieren geeignet. Bei -18°C hält er mehrere Monate.
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Sie können eine größere Menge von dem Kartoffel-Pastinaken-Brei mit Fleisch zubereiten und diese portionsweise einfrieren. Das Öl jedoch erst nach dem Auftauen in den Brei mischen.
Vielen Dank für den Tipp, den haben wir glatt vergessen zu erwähnen. Wir selbst haben den Brei immer in Eiswürfelformen eingefroren, so lässt er sich bequem portionieren.