REZEPT

Fischstäbchen Selber machen

Kinder Rezepte

Titelbild © happybabyness.com

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Die selbstgemachten Fischstäbchen sind für Kinder ab 1 Jahr geeignet.

Zutaten

  • 300 g Fisch (z.B. Lachs)
  • 1 Ei
  • 1 Teller Cornflakes zuckerfrei
  • Salz & Pfeffer
  • 500g Kartoffeln mehlig
  • 1 Stück Butter
  • Milch
  • Muskatnuss

Werkzeug

  • Fischstäbchen Form (optional)

Bilder © happybabyness.com

Rezept einfach und schnell nachkochen

Schritt 1 – Fischstäbchen

Schneide den Fisch in ca. 1,5 cm breite Streifen und würze ihn mit Salz & Pfeffer. 

Schritt 2

Richte 2 Schüsseln her: Verquirle in der ersten das Ei und bade den Fisch darin. In die andere Schüssel bröselst Du die Cornflakes und wälzt den in Ei gebadeten Fisch darin. 

Schritt 3

Brate die Fischstäbchen in einer Pfanne mit wenig Öl bei mittlerer Hitze goldbraun.

Schritt 5 – Kartoffelbrei

Wasche und schäle die Kartoffeln, schneide sie in kleine Stücke und koche diese in etwas Wasser bis sie gar sind.

Schritt 5

Gieß das Kochwasser der Kartoffeln ab, gib etwas Butter & Milch hinzu und verquirle das Ganze mit dem Handrührer. Schmecke den Brei dann mit Salz & Muskatnuss ab.

Hinweis

Als Beilage schmeckt Gemüse (z.B. Brokkoli).

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Die Autoren

REDAKTION

happybabyness.com

Yvonne K.

@y.v.o.n.n.e_k

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