REZEPT

Couscous Bratlinge

Vegetarische Frikadellen

Titelbild © happybabyness.com

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Die Couscous Bratlinge sind für Kinder ab dem 7. Monat geeignet.

Zutaten

  • 200 g Couscous
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2-3 Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 TL Leinsamen + Wasser (alternativ 2 Eier)
  • Öl

Bilder © happybabyness.com

Rezept einfach und schnell nachkochen

Schritt 1

Übergieße den Couscous mit heißer Gemüsebrühe und lasse ihn eine Weile quellen.

Schritt 2

Putze die Möhren und raspel sie. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch und hacke beides fein. Vermenge anschließend alles mit dem Couscous.

Schritt 3

Backe die so entstandene Teigmasse in kleinen Klecksen in einer Pfanne mit heißem Öl aus.

Verzehrtipp

Als Beilage schmeckt Gurkensalat mit einem einfachen Knoblauch-Dip (Joghurt + Knoblauch) sehr gut.

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Die Autoren

REDAKTION

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Scarlett Highley

klecker-lecker.dei

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