Babybreirezept
Pastinaken-Kohlrabi Brei mit Schwein
Mittagsbrei | ab dem 5. Lebensmonat
Titelbild © happybabyness.com
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Zutaten
- 250 g Pastinaken
- 1 Kohlrabi klein
- 2 Kartoffeln groß
- 100 g Schweinefleisch
- Rapsöl
Bilder © happybabyness.com
Babybrei Selbermachen
Schritt 1
Pastinaken, Kohlrabi und Kartoffeln schälen und klein schneiden.
Schritt 2
Die Kartoffeln in etwas Rapsöl anbraten und im Backofen warm stellen.
Schritt 3
Die Pastinaken mit dem Kohlrabi in die Pfanne geben und kurz anbraten. Etwas Wasser in die Pfanne geben und das Gemüse für ca. 15 Minuten darin köcheln lassen. Die Kartoffeln hinzugeben und alles gemeinsam pürieren.
Schritt 4
Fleisch würfeln, in einen Topf mit etwas kochendem Wasser geben und in ca. 20 Minuten gar kochen.
Das Fleisch im Topf mit dem abgekochten Wasser pürieren und unter den Gemüsebrei geben.
Tipp: Das Fleisch immer separat pürieren, da man andernfalls zu große Stücke übersieht, an denen sich das Kind verschlucken könnte.
Hinweis
Durch das Anbraten ist später kein zusätzliches Beikostöl notwendig.
Dieser Brei kann eingefroren werden.
Tipp: Wenn Du ihn dazu in Eiswürfelformen füllst, kannst Du ihn später leichter portionieren.
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